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recettes salees

LES OEUFS MIMOSAS

31/08/2013

Les inconditionnels oeufs mimosas, entrée de notre enfance quelque peu laissée aux oubliettes !!! Il est vrai que c'est un peu lourd. La traditionnelle recette avec le thon mayonnaise se décline très bien avec de...

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L'ENTRECOTE DE CANARD

23/08/2013

Aujourd'hui pas de recette particulière mais un coup de cœur. L'entrecôte de canard !!! Beaucoup moins grasse que son confrère le magret, elle est à la plancha ou au barbecue un met d'exception. Pour ceux qui habite...

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LES SAMOUSSAS

18/08/2013

Je vous avais préparé une petite vidéo pour le pliage des samoussas mais caprice de l'informatique, impossible de la mettre sur overblog. Donc désolée mais elle reste sur dailymotion mais vous pouvez la visionner...

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BROCHETTES DE CREVETTES AU BACON

13/08/2013

Une petite recette qui prend 2 mn (bon d'accord il faut décortiquer les crevettes) et qui fait son effet !!! Ingrédients : - 1 kg de crevettes roses cuites - des tranches de bacon - des pics à brochettes Décortiquez...

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LES MOULES A L'AIOLI

04/08/2013

Une petite entrée de saison super fraîche mais ne pas oublier de se laver les dents après !!! Ingrédients pour 6 personnes : - 1,5 kg de moules - 1 oeuf entier - une cuillérée à soupe de moutarde - 3 gousses d'ail...

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TERRINE DE COURGETTES

02/08/2013

Et voilà je suis de retour de mon périple américain. Et là-bas j'ai pris conscience que rien ne vaut la bonne nourriture française !!!!! A mon retour je ne pensais qu'à une chose, manger des légumes , voilà pourquoi...

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LES TERRINES

10/07/2013

C'est enfin l'été, c'est l'heure des apéros dinatoires entre amis le soir tard. Enfin nous allons profiter du soleil et de la chaleur !!!!! Voici des petites recettes faciles à réaliser que tout le monde appréciera....

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GASPACHO DE COURGETTES

19/06/2013

- 700 g de courgettes - 2 cubes de bouillon de volaille - 500 ml d'eau - 3 échalotes hachées finement - 1/2 c à c de curry - huile d'olive - 1 tomate coupée en tous petits carrés - des cubes de fromages type st...

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