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amuses-bouches

BROCHETTES DE CREVETTES AU BACON

13/08/2013

Une petite recette qui prend 2 mn (bon d'accord il faut décortiquer les crevettes) et qui fait son effet !!! Ingrédients : - 1 kg de crevettes roses cuites - des tranches de bacon - des pics à brochettes Décortiquez...

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FOIE GRAS SUR LIT DE POMME DE TERRE

18/06/2013

Il vous faudra : - une vingtaine de pommes de terre Grenaille de même calibre (c'est plus joli ) - des tranches de foie gras à poêler - de la fleur de sel Faire cuire quelques minutes les pommes de terre Grenaille...

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CHAMPIGNONS FARCIS

18/06/2013

Les apéritifs dînatoires !!!!! Je vous avais dit que je vous donnerai des recettes pour un apéritif convivial entre amis. Chose promise chose faite. Le champignon de Paris est l'accessoire indispensable pour ce...

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GAUFRES AU FOIE GRAS

11/06/2013

Un petit amuse bouche qui étonnera tout le monde et en plus très facile à préparer. Pour ma part j'ai un appareil qui fait des mini-gaufres mais vous pouvez aussi faire la recette avec des gaufres normales en les...

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UNE PETITE VERRINE

11/05/2013

Rien de plus simple à faire. Il vous faudra 1 ou 2 avocats bien mûrs, des épices pour guacamole, deux petites tomates mûres, de l'ail du sel, du poivre. Mixez les avocats (pelés bien sûr !!!) et ajoutez les épices...

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