Cuisine de Gigi

26/11/2013 …

Pour des apéros dinatoîres un petit palmito qui comblera vos invités. INGREDIENTS - 1 pâte feuilletée - 1 pot de tapenade PREPARATION Faites chauffer le four à 200° Etalez la pâte feuilletée et badigeonnez-la de...

25/11/2013 …

INGREDIENTS POUR 6 DOMES - pâte sablée Pour les dômes au chocolat - 125 g de chocolat Pour la mousse au chocolat - 150 g de chocolat noir - 4 gros oeufs - 50 g de sucre - 1/2 bouchon de rhum Pour la crème caramel...

24/11/2013 …

Préparez la sauce à l'avance, la veille pour le déjeuner ou le matin pour le soir, ainsi la sauce s'imprègnera du goût des coquilles et n'en sera que meilleure. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 1 paquet de tagliatelles...

22/11/2013 …

INGREDIENTS pour 6 personnes - 6 feuilles de brick rondes - 2 courgettes - ail - sel- poivre - 1 fromage de chèvre - Des lanières de blanc de poulet - curry - herbes aromatiques PREPARATION Dans une pôele, faites...

21/11/2013 …

I NGREDIENTS - 250 g de farine - 125 g de sucre - 1 oeuf - 100 g de beurre ramolli - sucre vanillé - sel PREPARATION Mélangez l'oeuf, les sucres et le sel. Dans un saladier mettez la farine et creusez-y un puit,...

21/11/2013 …

INGREDIENTS - 1 pâte sablée (maison c'est meilleur) - 2 citrons - 125 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 3 oeufs Pour la meringue - 3 blancs d'oeufs - 150 g de sucre glace PREPARATION Etalez la pâte sablée...

20/11/2013 …

Un amuse bouche bien frais pour les apéro dînatoire ou même un apéro normal. INGREDIENTS - 1 courgette - paprika - tartare - sel, poivre Emincez la courgette à la mandoline en lanières très fines. Faits chauffer...

20/11/2013 …

Un dessert bien léger !!! L'avantage de ce dessert c'est qu'il peut se préparer à l'avance, vous faites les crêpes l'après-midi et ensuite il n'y a plus que le caramel à l'orange et le flambage à faire !! INGREDIENTS...