Cuisine de Gigi

18/06/2013 …

Les apéritifs dînatoires !!!!! Je vous avais dit que je vous donnerai des recettes pour un apéritif convivial entre amis. Chose promise chose faite. Le champignon de Paris est l'accessoire indispensable pour ce...

13/06/2013 …

Voilà ma Lulu la recette que tu attendais !!!!! 180 g de noix de coco râpée 120 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs extra frais (ou 60 g) 1/2 c à c d'extrait de vanille Préchauffer le four à 210° (th 7) Dans un...

13/06/2013 …

Pour 5 personnes : - 2 kg de blancs de seiche (cela réduit énormément) - 300 g de crevettes roses - un petit verre de cognac - 250 ml de coulis de tomate - 2 c à s de farine - sel, poivre, thym, ail échalote, piment...

13/06/2013 …

Temps de préparation : 15 mn temps de cuisson : 1 h 15 A préparer la veille 1 l de lait entier 1 oeuf entier + 4 jaunes d'oeufs 500 g de sucre en poudre 250 g de farine 3 bouchons de rhum Quelques gouttes d'extrait...

12/06/2013 …

Qui n'aime pas le magret de canard ou qui n'aime pas le foie gras !!!!! Alors les deux combinés, quel bonheur !!! Il vous faudra : 2 magrets de canard 1 bloc de foie gras mi cuit sel, poivre de la ficelle de cuisson...

11/06/2013 …

Un petit amuse bouche qui étonnera tout le monde et en plus très facile à préparer. Pour ma part j'ai un appareil qui fait des mini-gaufres mais vous pouvez aussi faire la recette avec des gaufres normales en les...

07/06/2013 …

Rien de plus facile !!!! Et tellement bon, mes enfants s'en lèchent les babines. Dimanche de la fête des mères, temps pluvieux , envie de ne rien faire et bien je me suis lancée dans les chouquettes. Il vous faut...

07/06/2013 …

A préparer la veille !! Il vous faut : deux boites de cigarettes russes Quelques fraises ou framboises pour la décoration Pour la mousse au chocolat noir : 100 g de chocolat noir 3 oeufs 2 cuillèrées à soupe de...