Cuisine de Gigi

06/06/2013 …

A cette période de l'année, les terrines de légumes peuvent se manger chaudes ou froides. Cette recette est très simple à faire, le plus long est de faire cuire les ingrédients à part. Il vous faudra : - 2 courgettes...

06/06/2013 …

Il vous faudra : 1 cercle rond de 21 cm de diamètre Pour le gâteau : 250 g de spéculos (ou sablés bretons) 125 g de beurre fondu 250 g de ricotta 250 g de mascarpone 100 g de crème fraîche épaisse 125 g de sucre...

04/06/2013 …

Pour une cinquantaine de macarons - 150 g de sucre glace - 150 g de poudre d'amande - 60 g de blancs d'oeufs X 2 - 20 g + 150 g de sucre en poudre - colorant - 50 g d'eau Le secret des macarons est de préparer les...

04/06/2013 …

Il vous faudra : - 3 jaunes d'oeufs - 3 blancs d'oeufs - 90 g de sucre en poudre - essence de vanille - 45 g de farine - 1/2 sachet de levure - 30 g de fécule de maïs (maïzena) - 1/2 c à c de bicarbonate Mettre...

04/06/2013 …

Lorsque je reçois, j'adore faire un apéritif dinatoire car je trouve cela plus conviviale. Cependant, cela demande plus d'organisation !!!! Tout au long je vais essayer de vous mettre des recettes d'amuses bouche...

04/06/2013 …

Il vous faudra : - une pâte feuilletée - une boite de thon émietté - moutarde - 1 tomate - gruyère - quelques olives noires Abaissez la pâte feuilletée et la mettre dans les moules piquez la afin qu'elle ne gonfle...

20/05/2013 …

Pour réaliser un oeuf poché, il faut : - une casserole d'eau avec un filet de vinaigre blanc - un oeuf Faire bouillir l'eau , lorsque celle-ci est à ébullition effectuer un tourbillon à l'aide d'un couteau par exemple....

20/05/2013 …

Cela peut paraitre bizarre de présenter une soupe pour un repas entre amis cependant celle-ci a toujours fait l'unanimité chez moi. Non seulement elle est excessivement simple à réaliser mais en plus elle est excellente...