Cuisine de Gigi

08/08/2013 …

Ingrédients pour environ 40 tartelettes - Une pâte sablée La ganache : - 180 g de chocolat à 70% - 40 g d'amandes en poudre - 180 g de crème liquide à 35 % de matière grasse (on ne fait rien sans rien !!!!!) - 35...

07/08/2013 …

Pour l'anecdote, un vendredi matin, un ami nous appelle pour nous inviter à souper. Je propose d'amener le dessert et, en sortant du travail je m'affaire à fouiller dans mes placards afin de concocter un petit dessert....

06/08/2013 …

Ingrédients : Pommes : 10 petites pommes 50 ml de sucre 1 cuillérée à café de cannelle Pâte sablée : 10 cuillerée à soupe de farine 10 cuillérée à soupe de cassonade 1 cuillérée à café de cannelle 125 g de beurre...

04/08/2013 …

Une petite entrée de saison super fraîche mais ne pas oublier de se laver les dents après !!! Ingrédients pour 6 personnes : - 1,5 kg de moules - 1 oeuf entier - une cuillérée à soupe de moutarde - 3 gousses d'ail...

04/08/2013 …

A cette période de l'année, les desserts frais sont recherchés. Cette petite verrine de pannacotta aux fraises est un véritable délice. Frais à souhait !!!! Et comme promis Alex, voilà les ingrédients pour que tu...

02/08/2013 …

Depuis le temps que j'en parle !!!!! Bon d'accord la photo ne sont pas géniale mais je n'ai pas eu le temps de recommencer car les enfants les avaient déjà mangés !!!! Des petites sucettes amusantes au chocolat...

02/08/2013 …

Et voilà je suis de retour de mon périple américain. Et là-bas j'ai pris conscience que rien ne vaut la bonne nourriture française !!!!! A mon retour je ne pensais qu'à une chose, manger des légumes , voilà pourquoi...

10/07/2013 …

C'est enfin l'été, c'est l'heure des apéros dinatoires entre amis le soir tard. Enfin nous allons profiter du soleil et de la chaleur !!!!! Voici des petites recettes faciles à réaliser que tout le monde appréciera....